Odkrojiť si kúsok plástu s medom

V starej pošte, z roku 2009, som objavil fotografie TBH od Romana z obce Lipov na južnej Morave. Na fotografii z apríla toho roku Roman zachytil časť jeho včelnice s mednou kravou, ktorú chcel v nastávajúcej včelárskej sezóne "osedlať". Nepodarilo sa, roje v máji nemal. Pritom sa skutočne veľa tešil na okamih, len tak si otvoriť úľ a ukrojiť si kúsok plástu s medom. Mňam!

Do letného slnovratu dokončil v dielni aj úľ Warré, ktorý riešil podľa konštrukčných plánov klasicky, avšak bez postranných líšt. Celú sezónu o roj ani nezavadil, ale nakoniec, 21.júla, sa mu podarilo jeden chytiť, síce malý, ale predpokladal, že v pohode prežije do jari. Konečne mal roj v trámikovom úli Warré. Podporoval ho sirupom a sledoval stavbu prírodného diela cez okienko. Bol to roj druhák, matka sa sľubne rozkládla a včelstvo podporované znáškou zo slnečnice aj primerane rástlo a nahromadilo zásoby na zimu. Na jar 2010 mi Roman napísal, že nemá dobrú správu, roj bohužiaľ zimu neprežil. V jeseni 2009 boli včelstvá na južnej Morave značne zasiahnuté a oslabené Varoázou a vírovou nákazou. A k tomu treba brať do úvahy, že to bol rojík neskorý. "Ale flintu do žita nehádžem", napísal mi Roman. V máji 2010 urobil zmetence, premietol ich do mednej kravy aj do úľa Warré a včelstvá už išli do zimy podstatne silnejšie. "Mne sa proste na Warré ľúbi taká tá pohodová obsluha." napísal mi Roman a pokračuje: "Podľa mňa je to ideálny spôsob včelárenia. Nenáročný na financie a čas."
Tiež pekný príbeh. A poučný!

Grécky úľ z hliny, konského trusu a srvátky

"O chov včiel musí mať vlastne maximálny záujem každý človek, pretože na chove včiel závisí v ľudskom živote skutočne  viac, ako si človek myslí." Tento citát sa stal kľúčom pre nadšencov s maximálnym záujmom o prírodu a prirodzený chov včiel, z Občianskeho združenia Priatelia Sophie a Organic Well, s.r.o. v Michalovciach, ktorí zorganizovali v dňoch 30.apríla až 3.mája 2011 pracovný seminár na pomoc našim včelám. Keď pred rokom navštívil Ralf  Rößner náš kraj, všimol si, že v ňom máme málo včiel. Tak sme sa dohodli, že aj počas nášho ďalšieho stretnutia urobíme niečo praktické a že nás naučí vyrobiť úľ, ktorý je optimálny pre návrat včiel. Keďže nedostatok včiel je vážnym problémom pre celé ľudstvo – k výrobe takéhoto úľa pre vašu záhradu pozvali organizátori podujatia predovšetkým mladých ľudí.

Každý  účastník pracovného seminára mal možnosť vyrobiť si vlastný včelí úľ. Počas voľnejšej časti seminára, bol pre každého vytvorený dostatočne veľký priestor  na prípadné dokončenie svojho výrobku, na otázky a odpovede z oblasti života včiel, biodynamického poľnohospodárstva.... kde mali všetci možnosť objavovať ďalšie krásne tajomstvá súvisiace s prežívaním vzácnych chvíľ pri včielkach.

Účastníkom pracovného seminára bol aj Michal zo Zvolena, ktorý mi v elektronickej pošte napísal: "Som veľmi rád, že som našiel Váš blog o včelárení z ktorého je cítiť Váš záujem o včielky ako také a nie o výnosy zo včelárenia. Dlhšiu dobu ma lákalo prírodné včelárenie ale nevedel som odkiaľ začať, kde ako človek, ktorý nevie o včelách nič, mám spraviť prvý krok. A stalo sa. Pred mesiacom som sa zúčastnil seminára stavania včelieho úľa z hliny a konského trusu, ktorý viedol Ralf Rosner z Nemecka, človek s hlbokým pohľadom do tajomstiev prírody a človeka, ktorý vo mne zasial hlbokú túžbu dozvedieť sa o včeľom kráľovstve viac. Odvtedy neprestajne hľadám informácie o prírodnom včelárení, kde sa dá a som rád, že aj na Slovensku som našiel kvalitné, pre mňa obohacujúce informácie na vašom blogu. Už sa len pustiť do včelárenia a nielen teoretizovať."


Pamätám si z detstva, kedy moja maminka zatierala diery vo fasáde drevenej sýpky  hlinou, ktorú miešala so sečkou a kravským trusom. Kone sme na gazdovstve nemali, len kravy. Takú údržbu robila každý rok, pretože hlina na stene sýpky časom pod vplyvom slnečných lúčov popraskala. Keď omietka z hliny uschla, omazala steny sýpky beláskou. To je prášková farba rozmiešaná v rozriedenom vápne.
Výroba hlineného úľa oživila moje spomienky na detstvo. Preto návod na výrobu úľa z hliny je skôr o skúsenosti nie o pomeroch jednotlivých zložiek, pretože ingrediencie môžu byť od miesta k miestu rozdielne. Pre začiatočníkov sa pokúsil Michal popísať pracovný postup:
Nazbierame konský hnoj a vysušíme. Po vysušení hnoj ručne rozdrobíme na malé kúsky. Zalejeme vodou a snažíme sa hnoj ešte viac rozmelniť. Vody by malo byť toľko, aby po stlačení hnoja v dlani, vytieklo pár kvapiek vody. Potom pridáme íl, najlepšie na jemno preosiaty. Pridávame íl a miešame dovtedy, kým sa z hliny dá vytvarovať šúľok a nerozpadáva sa (hlina drží tvar). Po namiešaní vytvarujeme z hliny postupne úľ na pripravenú konštrukciu z vŕbového prútia (Dávame na seba vrstvy cca 4cm vysoké, 3cm hrubé. Vrstvy musia postupne schnúť aby sa nezborili – cca v 1/3 úľa si teda dáme pauzu na preschnutie). Po dokončení necháme úle v chládku vyschnúť.  Keď sa vám podarí namiešať hlinu s väčším obsahom ílu, tak pri schnutí úle popraskajú. To ale nie je problém lebo sa praskliny dajú veľmi pekne opraviť, problém je, že úľ je potom dosť ťažký. Konský hnoj obsahuje veľa trávy a slamy, čo po vyschnutí dáva úľom „ľahkosť“. Keď je úľ už takmer vyschnutý, ale má ešte svoju vlhkosť, nanesieme finálnu ochrannú vrstvu, ktorú si pripravíme zmiešaním hlinky (dá sa kúpiť aj v stavebninách) so srvátkou. Hmotu nanášame na úľ štetcom. Náter opakujeme 2x v roku, úle tak dokážu odolávať poveternostným vplyvom mnoho rokov.
Teší ma, že sa Michal dopracoval k takému ušľachtilému hobby, že chce investovať svoj voľný čas do spolužitia so včielkami a zároveň vie využiť šancu a zúžitkovať poznatky z pracovného seminára pri hľadaní svojho štýlu prírodného včelárenia. Veľa šťastia!

Jarný med

Moje divoké stádo Warré stihlo za tri mesiace, od Mateja, 24.februára, kedy začali včelstvá plodovať, do Urbana, 25.mája, kedy odkvitli v mojej lokalite ovocné stromy, všetko, čo k jarnému rozvoju včelstiev patrí. Zmocneli, nanosili jarného medu, aj sa rojili. Tento rok je v našej dedine mimoriadne veľa rojov. Starší priatelia, ktorí majú po pätnásť, dvadsať úľov, zbierajú každý deň aj po päť rojov. Pritom nezabudnú radostne skonštatovať, že len zdravé včelstvá sa roja. Aj tie moje neodolali mesiacu lásky a všetky sa vyrojili. Skontroloval som ich, pričom som v troch rodinách chytil a zatvoril do klietok 24 práve narodených matiek. Zatelefonoval som kamarátovi, ktorý ma ešte v marci požiadal o niekoľko matiek a daroval som mu ich. Potešil sa takému hojnému počtu, pretože mu cez zimu padlo až 80 % včelstiev a teraz chce stratu nahradiť odložencami.

Na druhý deň po Urbanovi, 26.mája, som poťažkal medníky a keďže sa mi zdali byť ťažké ako "cent", ihneď som z nich postupne vyrezal plásty s jarným medom z vŕb, ovocných stromov, tŕniek a tŕpok a med som vylisoval. Vonku bolo príjemne slnečno a teplo, takže medík ľahko odtekal rovno do fliaš. Chutí vynikajúco, cítiť v ňom príchuť po kôstkach a fantasticky vonia. Bolo ho 10,5 kg na rodinu Warré. Zlatý priemer, ktorý moje včelstvá aj v minulosti dosiahli počas včasnej znášky v úľoch Béčko a Optimal. Včielky môžu spracovať len toľko nektáru, koľko im ho príroda poskytne. Na úľovej zostave nezáleží, pretože úľ medu nenosí!

Kvalita obrázkov je katastrofálna, ospravedlňujem sa.

Klub včelárov s Warré technikou rastie

Pred časom ma kontaktoval Ivan z Nitry so záujmom o včelárenie štýlom Warré. Za domom má záhradu s ovocnými stromami, ktoré potrebujú opeľovačov. Túto prácu dlhé roky robili susedove včielky, no pre podlomené zdravie tento včelárenie zanechal a úrody ovocia v sade už nie sú také výrazné. Pre Ivana sa včelárenie v úli Warré stalo návodom ako pômôcť okolitej prírode. Tohtoročný  25.máj sa stal v jeho hobby včelárení začiatkom. Zdokumentoval to krásnymi fotografiami.

Warré aj Keňan, to je dobrodružstvo ducha. Keňa a Tanzánia sú vzrušujúce a rozmanité krajiny afrického kontinentu, kde divoká a krásna príroda dáva miestnym včelárom neprieberné množstvo možnosti bezkonkurenčného včelárenia na prirodzenom diele. Podobné nádherné dobrodružstvo ducha môže celý rok prežívať aj slovenský včelár, ktorého oslovilo prírodné včelárenie štýlom Warré alebo Keňan. Úľ Warré aj Keňan zaisťujú pre ľudí s vášnivým vzťahom k prírode včelárske safari, čo vám umožní sledovať divoký život včiel priamo vo vašej záhrade s krásnou flórou slovenskej krajiny.

Včelárstvo na Slovensku má dlhoročnú tradíciu a veľa problémov. Väčšina včelárov sú fandovia a priemerný vek členov v kluboch je cez sedemdesiat rokov. Spolu s včelármi zomiera aj včelárstvo po celej krajine. Všetky techniky sú zamerané na maximálnu výrobu medu. Tento cieľ je hlavným problémom nezáujmu o včelárenie, pretože veľa predražuje tohoto koníčka. 

Ivan má kamaráta, ktorý je trochu umelec rezbár a robí aj vyrezávané úle z klátov, ale robil aj obyčajné úle. Pozeral plány Warré úľa a Ivan sa s ním dohodol, že si upresnia dno aj striešku a začnú robiť úle Warré. Po prezretí mnohých materiálov na internete bol Ivan trochu nerozhodný vo výbere dna, striešky, strieška na plánoch warré by mala byť odvetraná, ale z výkresu mu nebolo jasné kde v strope má byť vetrací otvor, tiež mu nebolo celkom jasné či stačia v jednotlivých boxoch trámiky, na ktorých si včely postavia plásty, alebo treba aj rámčeky, pretože si všimol, že aj ja mám na tomto blogu výrobu rámčekov. Pokúšal sa zohnať 21 cm dosky, ale také široké v jeho okolí nemajú. Vyriešil to so stolárom tak, že spojil dve užšie. Nakoniec všetko dobre dopadlo.

Moderné priemyselné techniky včelárenia nie sú riešením pre moderné rodiny. Ak obaja partneri pracujú, majú aj iné záujmy, prácu na plný úväzok, trávia veľa času s deťmi a priateľmi, musia hľadať iné spôsoby včelárenia. Myslím, že včelárenie v úľoch s trámikmi by mohlo byť dobrým riešením. Princíp TBH Keňan a Warré sú bezpochyby úle s jednoduchou obsluhou, ktoré vytvárajú rovnováhu pri rozdelení času medzi rodinu a včelárenie.

Ivan mi poslal pár fotiek z osádzania jeho prvého roja včiel do novučičkého úľa Warré. Mal z toho radosť a telefonoval mi, lebo nevedel, či pod odvetranú striešku má dať plátno aby včely nelozili nad trámikmi. Nakoniec natiahol zospodu strešného dielu plátno. Na vetracích dierach je zvnútra 3 mm pletivo ako aj na dne. Včely pekne napochodovali do úľa.Teraz vraj musí začať študovať a pozorovať úľ, aby vedel čo ho najbližšie čaká. Určite ma ešte neraz požiada o radu. Nezabudol pripomenúť, že ak sa niektoré jeho fotky hodia na tento blog, môžem ich použiť.

Zabudnuté formy včelárenia na prirodzenom diele vám vyriešia množstvo problémov. Presvedčíte sa, že "menej je viac". Nemusíte tráviť veľa času pri príprave rámikov na novú sezónu a pri spracovaní vosku. Veľkú časť prípravných prác urobíte v letnom období a nemusíte v zime vykurovať dielňu. Nepotrebujete skladovacie priestory a garáž už nebudete mať preplnenú včelími plástami, doplnkami a boxami. Zaobídete sa bez drahých strojov a náradia na ťažbu medu, výrobu a údržbu úľov. Nemusíte ošetrovať voskové plásty proti moliam a v uzavretom obehu vášho včelárenia používate ten najčistejší a najprirodzenejší vosk. Včelie produkty získavané z trámikových úľov majú značku tej najvyššej kvality.

Predpokladám, že informácie, nové nápady a praktické rady na týchto stránkach, vrátia mnohonásobne všetky investície vo forme zdravších kolónií a v ich zvýšenej produkcii medu.

Koniec dobrých časov? Čo sa deje? Na rozdiel od globálneho otepľovania, na rozdiel od slabého dolára a vysokých cien ropy, na rozdiel od drahej energie, potravín, vody, ekonomickej a osobnej krízy, prečo sme takí mrzutí? Kde je jednota, ktorá nás, včelárov, vždy držala pri životnej sile? Strácame schopnosť žiť v mieri sami so sebou a starať sa o včielky? No, spýtajte sa sami seba, či staré vzory včelárenia môžu byť pre vás vašim vlastným riešením. Generácie včelárov sa javia ako separácia. Nič v prístupe ku technike včelárenia nezmeníme, kým nezmeníme sami seba. To, čo sme preniesli na plecia včiel, je ekologický problém. A ekologický problém je sociálny problém. Včelárov zaujímajú peniaze zo včiel a o ekológické včelárenie sa nezaujímajú, bojíme sa a nedokážeme riadiť našu slobodu.

Práca so včelami je predovšetkým o prekonaní strachu. Úľ je včelárova stelesnená láska. Úľ je oknom do nášho nového sveta. To vyžaduje od nás trpezlivosť a veľa emocionálnej energie. Biovčelári znova objavujú, čo to znamená žiť v mieri s hmyzom, krajinou, a s každým iným stvorením. Spojme naše úsilie za zachovanie živej prírody!

Kompatibilný úľový systém

Celej včelárskej obci na Slovensku a v Európskej únii môžem zabezpečiť prostredníctvom firmy HDV Engineering Consulting s.r.o. kompatibilné riešenie úľových systémov Tatran, Zander, Dadant a Langstroth, ktoré sú dnes najobľúbenejšími úľovými zostavami každého moderného včelára. Spoločným znakom týchto úľov je jednotný pôdorys, čo umožňuje vzájomne medzi sebou zamieňať nadstavky ktorejkoľvek z uvedených úľových zostáv. Boxy úľov majú jednoduché steny zo smrekového dreva, sú bezfalcové a navrhnuté tak, aby pre včelára bol chov včiel jednoduchý, metodické postupy pri včelárení ľahké a zrozumiteľné každému, aby aj začínajúci včelár dokázal efektívne včelstvo ovládať a zároveň umožnil včelám biologicky zmysluplný životný štýl.

Vytvorenie jednotného pôdorysu pre všetky úľové zostavy najčastejšie používané na Slovensku, považujem za zjednocujúci krok pre včelárov zo všetkých slovenských komunít a zároveň tiež za zjednotenie stovky postupov a systémov, desiatok užitočných prevádzkových režimov a včelármi utajovaných metód. Hrsť najnovších postupov otestovaných v bezfalcových tenkostenných úľových systémoch robí včelárenie jednoduchším, lacnejším a umožňuje ľahšiu a priehľadnejšiu výmenu skúseností. Mladí ľudia budú mať s kompatibilným riešením úľových zostáv väčší záujem o včelárenie, pretože zložitosť obsluhy starých úľových systémov sa im dnes nepáči a už pri prvom pokuse o včelárenie radšej vycúvajú zo strachu pred mätúcimi rozmanitosťami úľov. Mladí ľudia, podľa môjho názoru, zaručujú, že moderné včelárstvo dnes prinesie do hnutia nové prístupy a iniciatívy, že nové myšlienky a postupy si overia prosperujúcim hospodárením vo včelárskej praxi. Akýkoľvek skúsený starý včelár môže ďalej odovzdávať svoje vedomosti, ale aj jasne priznať, že nemá ani potuchy o novotách, ktoré sú staré najmenej jedno storočie. Len vtedy bude jeho postup sponzorovania nováčika duchovnými hodnotami skutočne fit.

Kompatibilné úle s 10. rámikmi majú rovnaké vonkajšie rozmery boxov. Dlhé sú 515 mm a široké 425 mm, výška nadstavkov je rôzna a to podľa toho, ktorú techniku včelárenia si včelár vyberie, ktoré postupy zodpovedajú klimatickým podmienkam v jeho regióne. Včelári, ktorí budú používať kompatibilné úle, môžu medzi sebou lepšie spolupracovať, pretože všetky diely jednotlivých rámikových mier do seba zapadajú. Obchodovanie s odložencami, rojmi aj s celými včelími rodinami sa úplne zjednoduší.

Tatran - slovenské Béčko, 10 rámikov 420x275 mm, pozdĺžna stavba, vonkajší rozmer boxu 516x425 mm, stena hrubá 25 mm, je to národný slovenský úľ s možnoťou včelárenia v rôznych verziách. V kombinácii s nízkymi nadstavkami ponúka ťažbu jednodruhových medov a manipuláciou s rámikmi umožňuje včeláriť ženám.

Zander - slovenské Áčko, 10 rámikov 420x220 mm, pozdĺžna stavba, vonkajší rozmer 516x425 mm, stena hrubá 25 mm.  

Zander - modifikovaný NN, 10 rámikov 420x159 mm, pozdĺžna stavba, vonkajší rozmer 516x425 mm, stena hrubá 25 mm.
Je to moderný úľ európskych včelárov, na slovenskom trhu je známy vyše sedemdesiat rokov, pre jeho neprekonateľnú funkčnosť a jednoduchosť je obľúbený medzi veľkovčelármi.

Dadant JUMBO, 10 rámikov 448x285 mm, pozdĺžna stavba, vonkajší rozmer 515x425 mm, stena hrubá 25 mm.
Úľ s kompaktnou veľkou komorou pre plodisko včelstva, včely ukladajú med do nízkeho nadstavku s rámikom 448x137 mm, ktorý tvorí mednú komoru nad plodiskom. Obnova diela v plodisku je náročnejšia, Demareeplan, ako protirojová prevencia, nie je možná.

Langstroth, 10 rámikov 448x232 mm, pozdĺžna stavba, vonkajší rozmer 515x425 mm, stena hrubá 25 mm.  

Langstroth NN, 448 x 159  2 / 3, 

                          448 x 185  3 / 4,
10 rámikov, pozdĺžna stavba, vonkajší rozmer 515x425 mm, stena hrubá 25 mm.
Systém Langstroth je pôvodnou formou moderného včelárenia starou viac ako sto rokov. Úľový systém je obľúbený medzi včelármi, pretože hlavné komponenty tohto systému umožňujú včelárovi jeho jednoduché použitie.

Warré, 8 trámikov 300 x 210 mm, pozdĺžna aj priečna stavba, vonkajší rozmer 350x350 mm, stena hrubá 25 mm. Úľ je určený pre zabudnuté jednoduché formy biovčelárenia na prírodnom diele.

Ak vás moja ponuka kompatibilných úľových zostáv Tatran, Zander, Dadant a Langstroth zaujala, prípadne si chcete vyskúšať biovčelárenie v úli Warré a rozhodli ste sa investovať peniaze do nových úľov, môžete prostredníctvom mailu po konzultácii so mnou zakúpiť si akékoľvek množstvo z ponúkaných včelích obydlí. Súčasťou projektu sú aj české rámikové miery 390x240 mm a 370x300 mm. Dúfam, že budete mať množstvo skvelých sezón v nových kompatibilných úľoch a veľa pekných víkendov strávených pri včielkach.

Štastie v piatok trinásteho

Tieto fotografie vyzerajú ako niečo, čo určite chcete vidieť. Môj internetový priateľ, Miloš, inšpirovaný svetom miznúceho primárneho opeľovača z prírody, včelou, zachytil úžasné obrázky, ktoré oslavujú život a odhaľujú prepojenie medzi vzorom a krásou okolo nás. Miloš, o sebe hovorí: Chcel by som začať včeláriť a priznám sa, že nemám preštudované žiadne metódy včelárenia, ale hneď ma zaujala metóda Warré, nakoľko mi nejde o včeliu farmu. Máme s rodičmi dreveničku na Kysuciach, na samote, v osade s troma chalúpkami a okolo krásny kus prirody. Náš krstný otec, pôvodný osadník, včeláril, ale ako sa pominul, tak s ním sa pominulo široko ďaleko aj včelstvo, preto by som to chcel znovu oprášiť. Dochádzam tam každý víkend, tak si myslím, že by som to mal zvládnuť.

V týchto dňoch mi Miloš opäť napísal: Chcem Vám oznámiť, že v piatok 13-teho som aj ja začal včeláriť vo Warré úli. Posielam Vám aj foto, na ktorom je úľ aj s prenosným rojáčikom, nakoľko som roj musel doviezť zo 40 km vzdialenosti.

Miloš, gratulujem a fandím ti. To je nádherná záhrada, včielky sa tam budú cítiť veľmi dobre a určite pri nich aj ty s rodinou a priateľmi. Veľa šťastia a radosti pri včelárení, aj bohatú úrodu jabĺčok z tej starej jablone.