Warre, to je včelárenie s mednou komorou.

Vertikálny štýl včelárenia TBH v úľovej zostave Warre - modifikácia B, je kombináciou mojej praxe, v ktorej  spájam prvky prírodného včelárenia Warre so skúsenosťami včelárenia v nízkonadstavkovom Langs. Technológia Warre predpokladá rozširovanie úľového priestoru na prírodnom diele smerom nadol a počíta s prísunom iba medových zásob do včelstva, nízkonadstavková technológia Langs predpokladá podporovať rozvoj včelstva manipuláciou s nadstavkami smerom nahor s využívaním prirodzených zásob v mednej komore. Zároveň v mojej metóde vedenia včelstiev rešpektujem a predovšetkým sledujem ich plodový rytmus.

Včelstvo prechádza každý rok dvoma kritickými fázami vývoja. Je to v období skorej jari, po prvom jarnom prelete až do kvitnutia ovocných stromov, kedy sa rodia mladé včely, ktoré budú zabezpečovať rast včelstva a podieľať sa na zabezpečovaní prvej väčšej nektárovej znášky do úľa. Čas vrcholenia leta je tiež kritickým obdobím vo vývoji včelstva, pretože sa v tejto etape rodia dlhoveké zimné včely, ktoré zabezpečia bezpečné prezimovanie včelstva až do skorej jarnej znášky. V týchto vývojových fázach netreba včelstvá rušiť rozoberaním plodiska. Stačí sledovať stav vo včelstve pozorovaním letáča a čítaním z podmetovej podložky.

Marec - Apríl - prvý jarný prelet.

Po prvom jarnom očisťovacom prelete včelstvá nevyrušujeme rozoberaním a prehliadaním plodiska. Necháme ich vyvíjať sa v kľude až do času kvitnutia čerešne. Včelstvá sledujeme cez priehľadnú fóliu na povale úľa.

Marec - Apríl

Včelstvá, ktoré zaostávajú vo vývoji podporíme tak, že na najspodnejšom nadstavku otvoríme presklenú časť a necháme slnečnému žiareniu zohrievať vzduch v tomto priestore. Zohriaty vzduch stúpa smerom hore do hniezda včelstva. Príroda takto slabšiemu včelstvu pomôže udržať potrebné teplo a primeranú klímu v úľovom priestore.

Apríl - Máj

Moja úľová zostava Warre - modifikácia B má vnútorné rozmery boxu 30 x 30 x 28,5 cm. Prvý zásah do včelstva robím v čase kvitnutia čerešne, kedy už včelstvo ploduje v dvoch nadstavkoch, a to tak, že box č.1 a č.2 navzájom prehodím a úľový priestor rozšírim nad plodiskom o nadstavok č.3. Prehodením nadstavkov premiestnim zásoby do neprirodzenej polohy, ktoré začnú včely prenášať smerom hore. Box č.3 je vyplnený 2 -ma trámikmi s medzistienkami a 6-timi trámikmi s pásikom medzistienky.

 

Aby včely rýchlo obsadili a vystavali box č.3, tak do stredu, medzi dve medzistienky, preložím z plodiska jeden alebo dva plásty z vychádzajúcim plodom, ktoré v plodisku nahradím trámikmi s pásikom medzistienky. Plásty s plodom musia byť vo všetkých troch boxoch umiestnené v strede a nad sebou. Po tejto prvej jarnej úprave a rozšírení úľového priestoru nechám včelstvá opäť pokojne sa vyvíjať asi dva týždne. Za tento čas stihnú box č.3 vystavať panenským dielom, celý ho obsadia a matka ochotne panenské dielo zakladie vajíčkami.

Máj - Jún

Keď končí kvitnutie jabloní, nadstavok č.3 preložím na najspodnejšiu pozíciu. Včely ho už vybudovali panenským dielom a zaplodovali. Zároveň rozšírim včelstvu úľový priestor o nadstavok č.4, pritom postupujem podobne ako pri prvom jarnom rozširovaní úľového priestoru. Je druhá polovica mája a v mojom regióne pokračuje znáška z lúk a maliny v nižších polohách lesa. Opäť nechám včelstvá v kľude asi 14 dní.

Jún - Júl

Začiatkom júna sa kvitnutie maliny presúva do vyšších polôh lesa, kvitnú lesné lúky a rúbaniská a postupná znáška nepretržite trvá asi do konca prvej dekády júla, kedy sa môže vyskytnúť aj medovica. V prvej polovici júna preložím box č.4 na najspodnejšiu pozíciu. Dielo v plodisku je vymenené a vlaňajšie plásty tmavej farby v medníku včely ochotne zanesú nektárom.

Júl - medobranie

Okolo desiateho júla robím medobranie. Včelstvám odoberiem najvrchnejší box, ktorý je plný medu. Je v ňom 15 až 18 kg 100 % čistého zlata zo slovenských hôr. Včelstvám, ktoré narástli do piatich alebo do šiestich nadstavkov, odoberiem dva, prípadne tri boxy medu. Jeden box s medom im však ponechám. Bude slúžiť ako medná komora so zásobami na zimu.

Júl - Október

Po medobraní, v druhej polovici júla, preložím mednú komoru (č.2} na najspodnejšiu pozíciu a včelstvá nechám v kľude až do prvej dekády októbra. Premiestnením mednej komory so zásobami donútim včely prenášať ich do najvrchnejšieho boxu č.3. Zároveň včelstvá udržím v aktivite plodovania a zdravého odchovania generácie dlhovekých zimných včiel.

Október - Marec

V októbri je najspodnejší box prázdny, bez zásob a bez včiel, preto ho odstránim. Včely si urobili hniezdo v nadstavkoch č. 3 a č. 4, v nich budú zimovať.

Myši v zime nie sú problém.

Bezfalcové vertikálne úle majú mnoho výhod. Jednou z týchto výhod je aj umiestnenie jednotlivých prvkov úľa na ktorúkoľvek pozíciu vo vertikálnej zostave. Táto technológia  umožňuje, jednoduchým spôsobom zabrániť myšiam prístup do úľa.

Keď po poslednom vytáčaní medu ruším kráľovskú mriežku, tak túto neodkladám do skladu alebo pod strechu úľa, ale ju položím na odoberateľné dno a tak zabránim votrelcom - myšiam v prístupe do úľa.

Takéto riešenie je jednoduché a hlavne účinné. Dá sa praktizovať v akejkoľvek úľovej zostave s odoberateľným dnom. Teda aj v technológii Warre.

Vchod do úľa nemusí byť znížený, ani inak zabezpečovaný rôznymi mriežkami, ktoré by bránili vnikaniu votrelcov do včelieho hniezda. Na jar, keď príde čas, kráľovskú mriežku preložím na plodiskovú debničku pod medníkové nadstavky. 

Krémový med je v kurze.

Po vytočení zrelého medu s obsahom vody pod 18 % a po jeho vyčírení a odobratí peny sledujeme tú správnu chvíľu zakalenia medu, keď už nemá iskru, kedy môžeme začať s jeho pastovaním. Pastovaním dosiahneme, že med bude vláčnejší a docielime to tým, že ho budeme denne niekoľko minút miešať. Miešaním podporíme kryštalizačný proces, pretože jadrá kryštálikov sa rozbijú a rovnomerne sa rozdelia v mede. Med sa takto stáva jemnozrnným a získa vlastnosti nátierky na celé roky. Priebeh kryštalizácie zistíte podľa toho, že sa med čoraz ťažšie mieša. Keď sa v ňom ukážu prvé svetlé pásy, je najvyšší čas plniť ho do pohárov. Med je ešte v tekutom stave a v pohároch dokončí už bez miešania začatú jemnú kryštalizáciu v celom objeme pohára.

Je známe, že jarný med z ovocných stromov a repky olejky rýchlo kryštalizuje. Je vhodné udržať tieto druhy medu  vo forme nátierky a predísť tak jeho stvrdnutiu na "betón". Na pastovanie medu som si zostrojil drevené šťuchadlo. Je vyrobené z tvrdého jaseňového dreva. Jeho hrúbka je 10 mm, šťuchadlo má priemer 160 mm a je opatrené dierami, ktoré majú priemer 25 mm a 20 mm. Dĺžku rúčky a priemer šťuchadla som prispôsobil veľkosti nádoby, v ktorej med pastujem. Výroba je úplne jednoduchá, každý ju zvládne sám s pomocou cirkulárky a vŕtačky.

Mnoho konzumentov medu už nechce iný ako pastovaný med. I maminky prišli na to, že pastový med netečie, netuhne a má výbornú jemnú chuť. Pastový med, ktorý bol spracovaný hneď po vymetaní má zachované všetky biologicky aktívne látky. Aj stuhnutý med, po jeho rozpustení  možno spracovať na pastový. Pastový med uskladnený v chladnej a suchej miestnosti vydrží i niekoľko rokov v nezmenenej kvalite a nestvrdne.

Stav zásob v októbri hovorí o pripravenosti včelstiev na jarný vývin.

 

 

Stále sneží

Už druhý deň sneží a snehu stále pribúda. Do dnešného rána napadlo 30 cm snehu.

Taká snehová perina včielkam nevadí, pre ich príbytky je vynikajúcou tepelnou izoláciou.

Sneh ja mokrý a ak sa vyjasní, zasvieti slniečko a keď nebude mrznúť, za dva dni sa roztopí. Pamätám si, že v polovici októbra naposledy takto nasnežilo v roku 1971. Ani vtedy včasný prvý sneh nevydržal do jari, ešte prišli teplé a suché októbrové a novembrové dni. 

Prvý sneh

Ešte minulý týždeň sme mali krásne teplé babie leto, ale v piatok ako keby uťal, ochladilo sa a od soboty do utorka pršalo. Včera, v utorok, teplota klesla na + 4 stupne Celzia a okolité kopce pokryl sneh takmer až do údolia. Dnes je iba + 1 stupeň Celzia, od večera sneží, ale keď predchádzajúci dážď rozmočil pôdu, tak aj sneh sa neudrží a roztápa sa.

Medzi ľudom sa traduje, že pred zimou musí prvý sneh napadnúť na okolitých kopcoch dvakrát, dvakrát sa roztopiť a keď pokryje prírodu tretí krát, ten sa udrží až do jari. Odpozoroval som to aj ja, myslím, že je tomu tak a keď je dnešný sneh ako prvý na okolitých kopcoch, tak nás čakajú ešte dve teplé vlny do príchodu tej pravej zimy. Možno to tušia aj včielky, ktoré sú už stiahnuté v zimnom chumáči. Snáď budú mať možnosť preletieť sa aj v zime.

Môj psík Boris má dnes meniny. Zima mu síce neprekáža, vo svojej búde má pohodu, ale dnešné sychravé počasie na dvore ho prinútilo vtisnúť sa do kuchyne a vyhrievať sa pri peci. Mne to nevadí, veď má meniny a taký skromný darček si zaslúži.

Včera fúkal silný severák a pred večerom bola u nás poriadna metelica. Rosničky v televízii sľubujú, že zimné počasie so silným vetrom bude pokračovať celý týždeň. Nuž čo, aj severný vietor so snehom patrí k čarovným chvíľam včelárenia.